作り方
下準備 |
新じゃがいもはきれいに洗って、皮付きのままひと口大に切る。 A 醤油 大さじ1、砂糖 小さじ5、鶏がらスープの素 小さじ2 を混ぜておく。 |
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1 |
耐熱容器に新じゃがいもを入れてふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで6分加熱しザルにあげる。 |  |
2 |
フライパンにごま油を中火で熱し、豚こま切れ肉を炒める。 |  |
3 |
豚肉の色が変わって来たら１の新じゃがとＡを加えて強火で炒め合わせ、照りが出たら白いりごまを絡めて出来上がり！ 器に盛りおこのみで青ネギの小口切りを乗せる。 |
ポイント
【２人分の場合】
豚こま切れ肉:100g
新じゃがいも:250g
(A)醤油:大さじ1/2
(A)砂糖:小さじ2.5
(A)鶏がらスープの素:小さじ1
白いりごま:大さじ1/2
ごま油:小さじ2
青ネギの小口切り:お好みで
レンジ加熱は600wで3分30秒で様子見て下さい。
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