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具はレンジで8分!春雨入り春巻き

  • 2022.03.16

  • 433633
  • 主菜
具はレンジで8分!春雨入り春巻き
具はレンジで8分!春雨入り春巻き

コメント

工程が多い春巻きですが、具はレンジで8分簡単に作れます!
春雨もニラもハサミでザクザク切って洗い物も減らしてしまいましょ♪
お好みでピーマン、たけのこ、人参などを具材にプラスしても。

材料

4人分
200g
8〜10枚
1/2束
30g
A 大さじ1
A 大さじ1
A 大さじ1
A 小さじ1
A 小さじ1
A 小さじ1/2
A 少々
小さじ2
200ml

作り方

1

耐熱容器に豚ひき肉、A

砂糖 大さじ1、しょうゆ 大さじ1、酒 大さじ1、オイスターソース 小さじ1、コンソメ 小さじ1、しょうがすりおろし 小さじ1/2、塩コショウ 少々

の調味料、片栗粉、水を入れ混ぜる。

2

半分に切った春雨を入れてひき肉を上に被せるようにし沈め、その上に切ったニラをのせる。

3

ラップをかけレンジ600W6分加熱。

4

全体を混ぜ、ラップを外してさらに2分加熱し冷ます。

5

春巻きの皮をまな板に置き、中央より手前に具をのせて包んでいく。

6

油(適量・分量外)を熱したフライパンに春巻きを入れ、全体がきつね色になるまで揚げ焼きにする。

ポイント

耐熱容器に春雨を入れたらしっかり沈めてください。
レンジ加熱6分時点ではまだ少しシャバシャバです。残り2分はラップを外して加熱して下さい。

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