【新じゃがと鶏肉の照りバター炒め】簡単時短♪ボリューム◎

2022.03.04
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主菜

【バター風味♪照りっと甘辛♪ご飯が進むボリュームおかず🍚✨】

じゃがいもは事前にレンジ加熱で
柔らかくして炒め時間短縮♪

甘辛い味付けにバター風味が
とっても美味しい旬のおかずです🥔

じゃがいもが美味しくて
「おいしいーっ！」👦
とパクパク食べていました🍴𓈒𓂂𓏸

小さいお子さまにもおすすめです♪

調理時間：10分

材料

2人分

	鶏もも肉	1枚(300g)
	新じゃがいも	4個(250g)
	醤油､酒	各小さじ1
	片栗粉	適量
A	酒､みりん､醤油	各大さじ1
A	砂糖	小さじ2
A	バター	10g

作り方

1	鶏もも肉は一口大に切り、醤油､酒を揉みこみ焼く前に片栗粉をまぶす。
2	新じゃがいもは1口大に切って耐熱容器に入れ軽くラップをしてレンジ600Wで5分加熱する。
3	フライパンに油大さじ1/2(分量外)をひき、鶏肉を入れてから中火にかけ両面こんがり焼く。
4	じゃがいもとA 酒､みりん､醤油各大さじ1、砂糖小さじ2、バター 10g を入れ、弱火で照りが出るまで煮絡める。

ポイント

★黒胡椒お好みで♪

★バターは有塩を使用◎

★じゃがいもがレンジ加熱不十分の時は30秒ずつ追加加熱してください。

★普通のじゃがいもでもOK◎皮をむいてからご使用ください。

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