作り方
1 |
鶏もも肉は一口大に切り、醤油、酒を揉みこみ焼く前に片栗粉をまぶす。 | ![]() |
2 |
新じゃがいもは1口大に切って耐熱容器に入れ軽くラップをしてレンジ600Wで5分加熱する。 | ![]() |
3 |
フライパンに油大さじ1/2(分量外)をひき、鶏肉を入れてから中火にかけ両面こんがり焼く。 | ![]() |
4 |
じゃがいもとA 酒、みりん、醤油 各大さじ1、砂糖 小さじ2、バター 10g を入れ、弱火で照りが出るまで煮絡める。 |
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ポイント
★黒胡椒お好みで♪
★バターは有塩を使用◎
★じゃがいもがレンジ加熱不十分の時は30秒ずつ追加加熱してください。
★普通のじゃがいもでもOK◎皮をむいてからご使用ください。