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春巻き風♪包みこむささみの梅肉しそチーズカツ

  • 2021.10.18

  • 421682
  • 主菜
春巻き風♪包みこむささみの梅肉しそチーズカツ
春巻き風♪包みこむささみの梅肉しそチーズカツ

コメント

ささみカツはカツでも包み込むタイプのカツになります。♪

春巻き状に包み込むことによって、とっても食べやすく、そして調理もしやすくなってますよ〜!
下味もマヨネーズだけなのでとってもシンプル!

子どもも喜ぶ大ウケレシピです!

ささみを使って揚げ焼きなのでとってもヘルシーなのも魅力的。
食べるときはソースをつけても、そのままでも美味しいですよ♡

材料

2人分
4本
8枚
2枚
大さじ2
大さじ1
大さじ4
大さじ3

作り方

1

ささみは筋抜きをし、ラップで挟んで上から手で叩いて伸ばす。
チーズは縦4等分に切る。

2

上に大葉2枚縦にずらして→スライスチーズ2枚→梅肉、の順に乗せて包み込む。

3

満遍なくマヨネーズをつけてパン粉をまぶす。

4

フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、ささみを巻き終わりを下にして揚げ焼きにする。
きつね色になったら裏返して、同様焼き色がつきしっかり火が通るまで揚げ焼きにする。

ポイント

手で叩きにくい場合はめん棒を使ってもらっても◉

パン粉が剥がれてしまわないため、油に入れてからは裏返す以外あまり触らないようにしてください。

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コメント1件

  • 687152

    梅肉ではなくて普通の梅干しでも大丈夫ですか!?

    2022.03.17 00:41

    687152さん

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