作り方
1 |
ボウルに豆乳、小麦粉、塩の順に入れ、泡だて器でだまがなくなるまで混ぜる。魚肉ソーセージを刻む。 | |
2 |
オリーブオイルを入れて中火で温めたフライパンに生地を流し込み、魚肉ソーセージとピザ用チーズで壁を作ってから卵を割り入れる。(※この時、火をいったん止めておくと焦げにくい。)蓋をして卵に白い幕が張るまで火を通す。 | |
3 |
チーズを接着剤にして生地を端から折り畳む。 | |
4 |
最後に塩、胡椒をかけて味を調える。 |
ポイント
生地を折りたたむ際、折る部分にフライ返しで後をつけておくと折りたたみやすいです。
このレシピのコメントや感想を伝えよう!
コメント16件
「ガレット」に関するレシピ
レシピの関連キーワード
-
このレシピは 子どもが喜ぶ!一皿で大満足♪GWランチコンテスト に参加しています。