シェイブドアボカドと生ハムのオープンサンド

Name: シェイブドアボカドと生ハムのオープンサンド
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: オープンサンド
Ingredients: アボカド 1/4個分; 生ハム 4枚; ギリシャヨーグルト 大さじ4; ライ麦パン(スライス) 4切れ; はちみつ 適量; ブラックペッパー 適量

2017.09.04
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主食

アボカドをピーラーでリボン状にむいたシェイブドアボカドのヘルシーなオープンサンドです。
生ハム、ギリシャヨーグルトと一緒に盛り付けて、はちみつとブラックペッパーをかけてどうぞ。

調理時間：10分

材料

2人分

	アボカド	1/4個分
	生ハム	4枚
	ギリシャヨーグルト	大さじ4
	ライ麦パン(スライス)	4切れ
	はちみつ	適量
	ブラックペッパー	適量

作り方

1	ライ麦パンをオーブントースターでトーストする。
2	アボカドは縦半分に切って種を取り除いて、皮をむく。切り口を下にしてまな板に置き、1/4個分をピーラーでリボン状にむく。
3	生ハムは1枚を3等分に切る。のこりも同様に切る。
4	1にギリシャヨーグルトをのせて、2のアボカド、3の生ハムをのせる。はちみつとブラックペッパーを振りかければ出来上がり。

ポイント

パンはライ麦パンがおすすめですが、バケットなどのハード系のお食事パンでも美味しくできます。

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コメント2件

クリスマスの前菜に。アボカドをスライサーで切るのは目から鱗でした。綺麗に出来ますね。

2020.12.26 14:30

Mioさん

Mioさん、作って下さってありがとうございます！切り方を変えるだけで雰囲気が変わるので楽しいですよね♪おしゃれな前菜プレート美味しそうです(^ ^)

2020.12.28 20:45

松井さゆりさん

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